超市打折的corned beef brisket 第一次尝试，特别成功
因为已经用盐腌制过，冲洗后，厨房纸吸干表面水分。
然后加了一点嫩肉粉，姜粉，包装自带的混合香料，以及大量蒜粉，黑胡椒粉，辣椒末，抹匀冷藏腌制了一晚上。
大块肉脂肪多的一面朝上，底下铺上洋葱，用锡纸把全部包好，密封，350度烘烤3小时，香喷喷的牛肉就出锅咯
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