周末逛超市，买了有机英式长黄瓜 Organic Long English Cucumbers，天气热，打算拌盘小凉菜吃，还准备了有机木耳，自家种的韭菜、香菜、大葱，以及甜酸豆腐片。
调料搁了生抽、香醋、蒜泥、芝麻酱、麻油、辣椒油，最后用樱桃点缀，摆成花朵盛开的造型，韭菜提前拿细盐腌过，码放时比较服帖而且入味，拌好后色泽鲜亮、麻辣爽口。
有机英国黄瓜的主要特点：又称温室黄瓜、欧洲黄瓜或无籽黄瓜，形状均匀、新鲜嫩绿，皮薄汁多、清脆爽口，非常适合生吃，做凉拌色拉，以及装饰开胃菜。
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香油