春节就快要到了,提前祝所有的宝子们春节快乐饺子是北方人最爱的食物之一,好吃不过饺子,以前假期回家可以吃好多顿饺子。根据历史学家考古发现,博主家乡出土的文物表明,山东可能是饺子的发源地,和饺子属实是渊源深厚
小时候最喜欢的饺子是三鲜馅的饺子,今天给大家分享一下一个简单的食谱,图到图是简单的图解
超市买来的一把韭菜,洗干净,切碎。鸡蛋五六个都可,打入碗里搅匀,倒入锅里摊好成鸡蛋饼,然后切碎。虾可以选用虾仁,洗干净切碎。也可以图所示的虾滑,超市可以买到,虾滑的粘性更好,容易把馅粘在一起。
加入白胡椒粉,生抽,盐,糖,蚝油,十三香,香油。口味咸淡看个人喜好,就不给具体克数了
和面,做饺子一斤面加320克水左右。想省事用超市的饺子皮也可以
包好的饺子多出来的可以装在图这样的盒子里,放入冷冻,想吃拿出来煮就好
配上图这种山东特色的鸡蛋蒜,味道就更好啦,世间绝味
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