以前住在92省另一头,想念粤菜的时候,就会叫巴黎15区铁塔附近这家旺角茶餐厅的外卖,因为相对来说不算远。
最近又想念粤菜了,刚好朋友从国内过来,就带她逛了一下巴黎铁塔,顺便来这家堂食啦❗️
盲点了四样菜和饮品,堂食果真比外卖更香一个等级❗️
🦆🥩芋泥香酥鸭:
从小就喜欢吃香芋、鸭肉和任何又香又酥的食物。
看了赵露思的《偷偷藏不住》以后,更是心心念念想吃这道菜。
这里的出品跟港式早茶大酒楼一样靓,外层金黄酥脆,加了芝麻更香,中间芋泥细腻绵密,内里鸭肉紧实多汁,形成香、脆、绵、嫩四重体验,风味咸甜相宜。
份量超大,两个人没吃完,还剩下一半,打包后隔夜吃,微波炉转一下还是好吃的。
🐔🥩三杯鸡:
在深圳时就很爱吃这道菜,跟白切鸡相比来说,这道菜对鸡肉品种本身并不那么挑剔,一杯油、一杯酒和一杯生抽才是这道菜的精髓,虽然很久没吃过了,那个香味依然印象深刻。
这里的出品跟巴黎其他地方吃到的相比并不显得花里胡哨,用砂锅煲的滋啦滋啦烟火气十足,加了九层塔以后更加香气四溢,我们没等菜上齐拍到全家福就已经忍不住开动了🍽️❗️
同上,剩下一半打包走了
🫛榄菜干煸豆角:
用的法国🇫🇷本地豆角,吃起来挺嫩的,相比榄菜的味道,鲮鱼的味道似乎更浓厚一点,跟以上两道硬菜相得益彰。
🍝干炒牛河:
这道你别看着简单,却是粤菜的试金石。
这家做得锅气十足,牛肉鲜嫩爽口,味道醇厚,美味可口,河粉软硬适中,香气四溢,不油不腻,调味恰到好处,让我们回味无穷。
🔥港式丝袜热奶茶:
茶香奶滑,丝滑细腻,爱甜者可以自己加点糖,我们一点也没加,喝起来舒服无压力。
23 Rue Juge, 75015 Paris
💡小贴士:周一到周三仅晚餐营业,可别跑空了