在超市买到了苋菜，好久没吃了，
正好做碗素面：苋菜鸡蛋面。
紫苋菜中含有丰富的铁和钙，比菠菜含量还高，
易被人体吸收，对牙齿和骨骼有益，还能防止肌内痉挛。
常吃苋菜可增强体质，有“长寿菜”之称。
做法多种多样，我的顺序是：
1️⃣先将苋菜在锅里加盐翻炒
2️⃣再打两个鸡蛋加盐翻炒
3️⃣苋菜和鸡蛋都炒好后倒入水煮到半开
4️⃣放入细面条并用筷子打散
5️⃣待水刚煮沸就可以了
不用盖盖儿闷，第一遍煮沸就可以了，
这样还能保留苋菜的清新气～
苋菜鸡蛋面，好吃又好看哦！
还会变色呢💜
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最新评论 3
: 这种家常面条超级好吃，吃上一大碗还不过瘾呢 这种家常面条超级好吃，吃上一大碗还不过瘾呢
: 粉紅麵![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
粉紅麵![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 看着很赞耶！🤤 看着很赞耶！🤤