中秋过完，把做广式月饼剩下的奶黄馅包在桃山月饼的馅料中，做成奶黄夹心馅。这是学着超妈@supermommy 的方法做的，切开看起来很像传统月饼包的咸蛋黄😂。不过我做的远不如超妈做的漂亮，豌豆和山药馅与奶黄有些融合，只有紫薯馅包奶黄比较好看。
吃起来奶黄夹心的味道不太明显，因为豌豆和紫薯的味道都很浓，盖住了奶黄的味道。所以如果想突出奶黄味，皮料和馅料都要选择本身味道轻的材料。
今年做月饼最大的收获是在这里学做、开发了可以烤的桃山月饼（变式）。以后的中秋或下午茶食品可以多一种花样啦 ☺️
.
Flannels 爆款罕见折💥土星首饰、拉夫劳伦、巴黎世家
直接8折！金扣勃肯鞋€57
0 Flannels UK
西班牙TUI Suneo Estival 度假酒店 近巴塞罗那
7天含早+往返机票€299/人
0 Itur DE
薅羊毛：LVMH集团证书免费拿！宅家就能镀金简历！
新一期报名已开放！5.12开课
0 Dealmoon
Printemps 清仓捡漏🔥 Prada/拉夫劳伦/Alohas/西太后等
2.5折起！NewEra棒球帽€14
0 Printemps.com
苹果官宣大换血！一个时代结束了！CEO换人了！
不是？起猛了！赶紧来看！
0 吃喝玩乐
Jellycat官网 新款&爆款汇总｜💐花束、生日蛋糕、巴熊
Yummy美味兔补货€22
0 Jellycat
aespa 世巡演唱会官宣‼️欧洲站 德/法/意等多国在列！
🌟码住本帖，不错过开票资讯！
0 Dealmoon
又酷又飒、增高还不累脚❓Camper BCN 厚底鞋的“神”
暴走一整天不在话下！
0 Camper FR
The Outnet 大牌裙裙快乐老家🧚♀️Zimmermann印花裙€154
3折起+叠8折 Ganni小黑裙€29
0 The Outnet
旅游出片率100%的墨镜！MiuMiu书呆子镜€182 高智清冷感
全体买1送1💘喊上闺蜜all in
0 Maverick & Wolf
最新评论 7
: 这颜色太好看了还健康好喜欢 这颜色太好看了还健康好喜欢
: 是的是的主要看中它健康，口感也不甜腻 是的是的主要看中它健康，口感也不甜腻
: 😋 😋
: 你做得真棒！你还做了山药紫薯！👍🏻 你做得真棒！你还做了山药紫薯！👍🏻
回复 @芒庭 : 我觉得这个一定也很好吃口味，可能会像豌豆，黄下次你再试试芸豆 我觉得这个一定也很好吃口味，可能会像豌豆，黄下次你再试试芸豆
: 嗯嗯不同的材料都试试，各有特点，就是还没有正宗的芸豆 😅 嗯嗯不同的材料都试试，各有特点，就是还没有正宗的芸豆 😅