❤️亲们要的冰皮月饼制作攻略来啦！❤️
两种口味冰皮月饼----抹茶红豆，奶香南瓜
写制作攻略hin花时间呢！为了让亲们看得清楚容易copy
我花了很多时间拍照，编辑修图。
下面直入主题啦！
冰皮用了君之的方子（每年都用非常好）
【冰皮月饼】（参考分量：63克8个）
冰皮配料：糯米粉45克，粘米粉（大米粉）35克，
小麦淀粉（澄面）20克，植物油18克，牛奶185克，糖粉50克
?抹茶口味皮里加2-3tsp matcha powder(我用Teavana 家organic matcha powder,
它家抹茶粉是我用过所有抹茶粉中最绿最棒哒。）
馅儿（是自己原创哒！?)
?红豆馅?
（我是买了亚洲超市冷藏红豆沙加韩国罐装做冰沙的整粒熟豆沙
在前面我做的韩国冰沙中有照片分享。）
在在锅中倒植物油入两种豆馅加白糖炒至油完全和豆沙融合并很干I mean it
如果不干会影响冰皮成型。
?奶香南瓜馅?
kabocha pumpkins绿皮韩国南瓜很面甜
连皮蒸熟南瓜，去绿皮加炼乳condensed milk,白糖一点水打
成糊，加油入锅炒至干，放凉
?聚体做法亲们参照下面图文?
及力推荐制作过程中用到的神器
??the Sharp Image food scale⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
用来称冰皮和馅重量。这款有g，lb，oz转换也可以自动去掉container重量
??Vitamix blender用来打糊 功率特大，碎冰也超棒！??
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
??Kitchen towel from IKEA 100% cotton 用来做蛋糕卷或
盖蒸锅或dry plates都很赞
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
好啦！亲们可以赶紧自己做起来高颜值冰皮月饼吧！
提前祝大家中秋快乐！
❤️❤️??「该晒货来自@supermommy-北美省钱快报，版权归原作者所有」
