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巴黎平价又高档的法式餐厅 Bouillons de Paris,来巴黎一定要打卡!

巴黎平价又高档的法式餐厅 Bouillons de Paris,来巴黎一定要打卡!

是阿凡提不是阿凡达啊
是阿凡提不是阿凡达啊
1653 浏览 01-12 发布

大家都知道里昂有 Bouchon,价格便宜而且还可以吃到当地的特色小吃,不过在巴黎也有一个类似的餐厅,那就是 Bouillon!如果大家还不了解 Bouillon 的话,今天就来跟着我一起看看吧!

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Bouillon 的历史介绍

Bouillon 除了表示法式汤底之外,也是一种类型的餐馆,主要提供传统的法式美食,他们的理念是希望能够以最实惠的价格吃到最优质的美食。

最早的 Bouillon 是 1855 年在巴黎出现的,由 Pierre Louis Duval 创立,当时这位屠夫仅仅只为大家提供了一盘肉和肉汤,大家足以饱腹了,而到了 1900 年的时候在巴黎周边也可以找到 250 多个 Bouillon 餐厅,这里也成为了上流人士的休闲娱乐场所,到了现在 Bouillon 也成为了巴黎文化中不可或缺的一部分!

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图片来自于@unsplash ,版权属于原作者

Bouillon Chartier

  • 餐厅官网
  • 地址:7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris/59, boulevard du Montparnasse, 75 006 Paris
  • 无需预约,每天11h30到23h无休服务

位于 9 区的这个餐厅已经有 120 年的历史了!大家坐地铁在 Grands Boulevards 站下车走几步路就到了,他们家不用预约,随到随吃,饭点的时候可能需要排一点队,不过速度也是很快的。

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图片来自于@Flickr,版权属于原作者

如果大家是两个人或者一个人的话,他们会带你和别人一起拼桌,如果拼桌的人很好的话,说不定也可以聊到一起的哦~我们当时拼到了两个美国人,她们一直在聊 Emily in Paris 😂

他们家的菜品都是很便宜的,而且每天也都有Plat du jour,基本上单点主菜的价格都是在 11 到 13 欧元左右,值得推荐的有他们家的蜗牛和油封鸭,平价而且味道也是很不错的~ u1s1他们家的油封鸭也确实比其他家的好吃很多!

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图片来自于@小编 ,版权属于原作者

Bouillon PIGALLE

  • 地址:22 Boulevard de Clichy,75018 Paris

Bouillon RÉPUBLIQUE

  • 地址:39 Boulevard du Temple,75003 Paris
  • 餐厅官网

这两家 Bouillon 是一家开的,他们家在巴黎也是好评如潮,这也是一家很传统的法式餐厅,提供的食物也都是类似的法式传统美食,比如香肠、法式酸菜、烤鸡、油封鸭、血肠等等,价格也都是不是很贵,都是在11欧左右,或者以内~

相比于其他的法国餐厅来说,他们家的就睡价格也不是很贵的,基本上都是平价,就算是一整瓶的红酒,也只要20欧元左右。

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图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

Bouillon Julien

  • 餐厅官网
  • 地址:16 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

这家餐厅 1906 年就开业了,也是巴黎最美的餐厅之一,这家餐厅的装修风格主要以新艺术运动风格为主,其中包括了大量的自然元素和对四季的呈现。

这家餐厅的装潢真的很好看,特别是在2018年的时候她们还重新经过了英国设计师 John Whelan 的设计,将追求真实性作为唯一的目的,让人们感觉自己在自然中品尝美食。

这家餐厅以前也是上流人士汇聚的地方,而到了现在,也是很多巴黎人都爱光顾的餐厅,如果大家不想花太多的价钱尝试法餐,这家百年的餐厅也绝对是大家的第一选择~

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图片来自于@ 官网,版权属于原作者

Bouillon Racine

Bouillon Racine 于 1906 年创立,这家餐厅也是主要以新艺术运动风格为主的装潢,如今餐厅也以被列为了历史古迹,仍然有许许多多的游客或者本地人前来品尝。

这家餐厅的价格会比前几家稍微高一点点,但是他们家每天也都会推出不同的 Plat du jour,这样的价格会便宜点,而且质量也都是一样的哦~

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图片来自于@Flickr ,版权属于原作者

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