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湾区美食｜生日来打卡老店Limon咯
今年的生日来打开一个湾区老牌的秘鲁菜 - Limon！ 海鲜饭🥘 👉 配料非常豪华： * 虾、青口、蛤蜊、鱿鱼、鱼肉、扇贝全都有 👉 味道： * 类似西班牙paella，但更湿润、更浓郁 * 带一点 ají panca（秘鲁辣椒）+ 海鲜高汤的香味 👉 口感： * 米饭是那种“裹着酱”的湿润型，不是干巴巴 鱿鱼腿 🦑 👉 口感： * 外面是轻炸的那种薄脆，不是厚重面糊 * 里面很嫩，不会橡皮（这一点其实挺关键） 👉 味道： * 会搭配酸酸的柠檬/yuzi aioli + 洋葱 牛舌👅 👉 口感： * 非常嫩，接近牛腩＋牛筋之间 * 完全不柴 👉 味道： * 腌料+炭烤香 Brussels sprouts🥦 👉 味道： * 外脆内软 * 咸甜＋一点发酵味（味噌） * 很有层次，不是普通“健康菜”
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湾区美食｜全是韩国人去吃的平价韩式炸酱面🍜
又去了这家平价韩餐——Paik's Noodle（白钟元老师开的那家！）。 ✨【点单推荐】 ✔️ 韩式炸酱面（Jajangmyeon） 黑乎乎一碗看起来很普通，但真的香到不行！！酱是那种偏甜口的浓郁黑豆酱，配上粗面条，每一口都很扎实，完全是韩剧同款味道。 ✔️ 辣海鲜面（Jjamppong） 这个必须点！汤底又辣又鲜，里面料很多（虾、鱿鱼、青口），很适合喜欢重口一点的朋友～而且越吃越上头🔥 ✔️ 糖醋肉（Tangsuyuk） 外酥里嫩！关键是可以选“蘸酱”还是“浇汁”（韩国人很讲究这个哈哈），我个人更喜欢蘸着吃，外皮会更脆！ 💡【整体感受】 环境是那种很接地气的韩式快餐店风格，但味道真的在线，性价比也不错。适合随便吃一顿、或者想吃点热乎重口的时候来一碗，特别治愈～ 📍如果你最近在找： ✔️ 想吃韩剧同款炸酱面 ✔️ 想要又辣又爽的面 ✔️ 不想花很多钱但想吃得满足 那Paik's Noodle真的可以冲！ 📝小tips： - 高峰期人会比较多，尽量避开饭点 - 辣海鲜面真的有点辣，不太能吃辣的慎点😂 - 两个人去点一面一汤+糖醋肉刚刚好
