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最近愛上奇亞籽布丁當早餐！
奇亞籽的好處為：
富含蛋白質
富含膳食纖維
優質脂肪食物
富含omega-3
富含抗氧化劑、延緩老化
低GI食物，有助糖尿病患者控制血糖
提供飽足感
改善便秘、幫助消化
減少腸胃發炎
可取代雞蛋
可取代乳製品（比大多數乳製品都含有更多的鈣）
含有人體內無法自行合成的必須氨基酸
幫助平衡女性荷爾蒙
以上出自網路women’s Health網站
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這麼多好處，當營養早餐是一個不錯選項！
參考奇亞籽包裝後面的食譜自己做了調整.
作法：只需要3種食材- 奇亞籽、杏仁奶、糖漿
🌟準備一個約1cup的小容器
🌟加入約3大匙匙奇亞籽
🌟加入杏仁奶/液體部份可依個人喜好做更換.
🌟加入約1大匙焦糖糖漿/如果液體已有甜度則可省略，不喜甜也可不加.
🌟全部食材仔細攪拌後放置隔夜，早晨即可食用！類似隔夜燕麥作法.食用時亦可加入適當堅果或水果或果乾增加口感和風味.
🌟奇亞籽隔夜後會吸滿液體膨脹後會有黏液感，吃起來有點QQ軟軟的口感！是真的有點像布丁.個人覺得健康又好吃！
笔记
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最新评论 2
: 奇亚籽是不是饱腹感特别强，我记得以前我买过，早上吃完能撑一上午 奇亚籽是不是饱腹感特别强，我记得以前我买过，早上吃完能撑一上午
: 對！所以午餐變相吃比較少，可以順便節食減重😆 對！所以午餐變相吃比較少，可以順便節食減重😆