🌿消暑袪湿的广东老火汤 | 节瓜眉豆猪骨鸡脚汤

🌿消暑袪湿的广东老火汤 | 节瓜眉豆猪骨鸡脚汤

FLORENCEE
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🌿节瓜性平味甘,是冬瓜的变种,其主要有清热、解毒、利尿、消肿的功效,配以同样性平、有健脾、化湿、消暑功效的眉豆,是妥妥的消暑解渴的最佳汤品👍

现在节瓜正当时,所以今天我来分享一款节瓜眉豆猪骨鸡脚汤。这款汤品清润鲜甜、具有清暑热、袪暑湿、健脾益气的功效,是男女老少皆宜的汤品之一。

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所需食材(2人份):

猪骨400克,鸡脚300克,瑶柱50克,

节瓜1条,胡萝卜🥕2条,姜1小块,

眉豆100克,陈皮1块,蜜枣1个。

所需食材

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做法:

🌿 1. 把猪骨和鸡脚分别焯水冲净血污油脂备用,鸡脚剪掉鸡脚甲并从中切开;节瓜和胡萝卜🥕去皮后洗净,节瓜切成小段,胡萝卜切滚刀块,姜去皮后拍松,瑶柱、眉豆洗净后泡发一下,陈皮泡软后刮瓤备用。

🌿 2. 锅里倒入5碗清水,并把所有的食材放进锅里,盖好盖子,调好火候煲3个小时左右。

🌿 3. 汤煲好后用勺子撇掉汤面上的浮油,按个人口味加入适量的盐拌匀后即可盛出享用。

备好的食材
汤料入锅
煲好的汤
撇去浮油并调味
🌿成品🌿
🌱Enjoy 😉 🌱

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这款节瓜眉豆猪骨鸡脚汤味道清润不油腻、鲜甜可口、滋阴又润肺哦,真是消暑又解渴呢👍今夏解暑祛湿全靠它了😋亲们赶紧试试吧😉

谢谢您点进来,咱们明天见,么么哒😘

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最新评论 12

tsk1004

: 好好飲的汤。连皮煲汤的最好是有白粉的冬瓜煲排骨汤。希望明天有更好的野换。唔好分时间了。同一时间点还有少少机会抢到。

2018-06-14
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刚刚遇见

: 好多时我都会连皮一齐煲,听讲会更加消暑的!今日冇抢嘢啦。你抢到了吗?

2018-06-14
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刚刚遇见

: 咧款汤夏天我都经常煲来饮,解暑祛湿非常好👍

2018-06-14
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陈零

: 👍

2018-10-07
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