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巴黎哪家面包店的法棍最好吃?这几家面包店一定要来试试!还有获过奖的法棍哦

巴黎哪家面包店的法棍最好吃?这几家面包店一定要来试试!还有获过奖的法棍哦

是阿凡提不是阿凡达啊
是阿凡提不是阿凡达啊
2348 浏览 2021-08-19 发布

法棍算是法国人的生活必须品了,法国人的餐桌上基本上每天都可以看到法棍的身影,不过不同的面包店做出来的法棍口味都会不同,今天我们就来一起看看巴黎最好吃的面包店都在哪里吧!

1. BO&MIE

戳进入面包店官网

  • BO&MIE TURBIGO:18 Rue de Turbigo, 75002 Paris
  • BO&MIE ST MARTIN:359 Rue Saint Martin, 75003 Paris
  • BO&MIE LOUVRE RIVOLI:91 Rue de Rivoli, 75001 Paris
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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

谁能想到这家面包店的两个老板以前一个是做律师的一个是做体育的呢?他们也都是通过自己的爱好和热情来开了这一家面包店。他们的宗旨是做出最贴近法国传统面包的面包店,所以大家来到这儿,不论是法棍还是可颂,都能够尝出不同的好味道。

他们家的原材料也都用得很良心,制作原料很多都是拥有Label Rouge认证的,这也足以证明质量很好了,而面粉也是从一家家庭面粉工厂les Moulins de Chars直营来的,这家面粉工厂也被认证为法国最好的面粉工厂之一。如果你喜欢吃法棍,每天来这里买上一根,绝对是不错的选择。

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

2. THE FRENCH BASTARDS

戳进入面包店官网

  • 地址1:61 Rue Oberkampf, 75011 Paris
  • 地址2:181 rue Saint-Denis, 75002Paris

这家面包店的创始人是三个发小,他们也有着同样的宗旨,就是将法国的传统面包业和创新融合,继续发扬光大。这一家面包店光是法棍的种类就有上十种,除了最传统的法棍之外,还有添加了核桃、芝麻、燕麦、蔓越莓等等的法棍或者法国乡村面包,吃起来面包的香味十足,真的是令人难忘。

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

除了法棍之外,他们也卖一些甜点,而且他们也会根据季节的不同来换不同的原材料,以保证甜点的口感与新鲜度。 不论是作为甜点还是早餐,都是吃了之后会给人幸福感的食物~

3. MAMICHE

戳进入面包店官网

  • 地址1:45 rue Condorcet, 75009 Paris
  • 地址1:32 rue du Château d’eau, 75010 Paris

一打开他们家的官网就可以看到一排大字100% FAIT MAISON,也就是说他们家的所有产品都是他们自己产出的哦~如果大家每天买他们家的同一个产品,也许会发现,怎么每一天都会有些小区别呢?这也是手工加工的原因,酵母发酵根据时间和温度的不同,最后的成品也会有些小区别,但是这也不会影响他们家产品的美味程度

大家如果想要来这家店子里买面包,还是要早点来或者提前预定哦,因为是纯手工生产的,所以每天也都是限量的。他们家的面包也可能会有些“丑丑的”,这也是好产品的象征

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

4. FARINE&O

这家店没有官网,只有Facebook主页

  • 地址1:153 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris
  • 地址2:10 Rue des Martyrs, 75009 Paris

这家店比较新,是2017年才开业的,他们家在2020年的法棍比赛中获得了巴黎最佳法棍第三名的好成绩。这家的法棍外皮酥酥脆脆的,内心软软的,也是最佳的法棍标准了,除了法棍之外,他们家也有卖乡村面包的,都可以尝试一下。

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

他们家还有各种各样的特色,比如可颂做的热狗,虽然看上去比较黑暗料理,但是吃着味道也还是不错的,也是脆脆的口感。他们家的甜点做的也是不错的,而且经常也会根据季节的不同变换食材,味道和口感都超赞!

5. PAIN PAIN

戳进入面包店官网

  • 地址:88, rue des Martyrs – 75018 Paris

这家面包店的名字起得也是很直白了“面包 面包”,也是生怕大家不知道他们是做什么的了~他们在2012年创立,并且也在同年获得了巴黎最佳法式长棍面包奖,这也是稳稳得厉害了!

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图片来自于@ Unsplash,版权属于原作者

他们家的官网上也明确写出了面粉的来源地(Moulins Bourgeois)黄油的来源地(AOC Charentes-Poitou 或 Normandy)还有来自Valrhona的巧克力,也是给消费者足够的安全感了。他们家的面包和糕点的价格也都不是很贵,一欧元多一点可以买一根法棍,三欧到五欧可以买一个小糕点,这个价格在巴黎也是很合理了~

写在后面

大家都最喜欢去哪一家面包店买面包呢?快来留言告诉我们吧!

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