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在巴黎也能找到的纯手工酿造啤酒馆brasserie,想喝到好啤酒,就得来这里!

在巴黎也能找到的纯手工酿造啤酒馆brasserie,想喝到好啤酒,就得来这里!

是阿凡提不是阿凡达啊
是阿凡提不是阿凡达啊
152 浏览 07-15 发布

要说起法国人的夜生活,那就不能离开啤酒了,来一根火腿和一杯啤酒,法国人就可以跟你聊一晚上。要说巴黎的小酒馆很多,不过想要找到真正的好啤酒,还是得去自己酿造啤酒的小酒馆,今天我们就来一起看看巴黎纯手工酿造啤酒的小酒馆吧!

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图片来自于@ Unsplash,版权属于原作者

1. La Brasserie de la Goutte d'or

  • 地址:28 Rue de la Goutte d'Or, 75018 Paris
  • 开门时间:16:00–19:00(周一和周日关门)
  • 戳进入酒吧官网

这家酒吧是在2012年开始营业的,他们主要是提供自家酿造的啤酒,老板辞职来做啤酒,完全是为了自己的兴趣和爱好,现在店子里也已经有了数十种的自家酿造啤酒,而且每一款啤酒的名字也都有当地的特色。

这里的啤酒选择很多,大家如果要选择的话,可以传统性得问老板哪一款是blonde/ambrée的,或者IPA,当然在这种小酒馆里,更多的是他们自己的特色,比如有印度香料味的啤酒、季节性的啤酒,或者茉莉花茶味的啤酒,大家听着可能会比较奇怪,但是味道尝起来还是不错的呢~

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图片来自于@ Unsplash,版权属于原作者

2. Deck & Donohue

  • 地址:1 Avenue des Marronniers, 94380 Bonneuil-sur-Marne
  • 开门时间:10:00–18:00(周六和周日关门)
  • 戳进入酒吧官网

这家酒吧的老板之前是在美国开酒吧的,后来转到了法国,他们的酒也是有着自己特色的,他们的slogan是faire bien et bon(把酒做好且好喝),他们酒的选择不是太多,主要是经典款,但是每一款都是全有机的,所以大家在喝的时候也可以放心来喝。

大家在选择的时候也可以根据啤酒的种类来选择:

  • Trouble (blonde)
  • Mission (Pale Ale)
  • Indigo IPA
  • Ricochet (ambrée)
  • Monk (brune)

不清楚啤酒种类的小伙伴们可以戳👇

在法国如何正确挑啤酒?不同种类的啤酒盘点!

法兰西晒晒君

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

3. Brasserie La Parisienne

  • 地址:29 Rue Cartier Bresson, 93500 Pantin
  • 开门时间:09:00–17:00(周六和周日关门)
  • 戳进入酒吧官网

酒吧的老板出生于一个葡萄园的家庭,后来因为热爱啤酒,所以开了一家自己的精酿啤酒店,这里是一家独立的精酿啤酒厂,他们的啤酒都是源自于自己之手,所以大家喝起来也可以绝对放心。

他们家的啤酒种类挺多的,大家根据啤酒的种类就可以找到自己喜欢喝的啤酒,当然根据季节性的不同,他们家也会推出不同种类的啤酒,最特别的是这样几款:Paris-Tokyo (belgian white ale)、le Titi Parisien (IPA)和L'Apache (stout au café),而且他们家的啤酒都是获得了欧盟有机标认证的哦~

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图片来自于@ Unsplash,版权属于原作者

4. Brasserie Bapbap

  • 地址:79 Rue Saint-Maur, 75011 Paris
  • 开门时间:周一到周五17h – 20h;周六14h – 20h;周日关门
  • 戳进入酒吧官网

这家小酒馆的老板曾经是大学时代的好朋友,因为受到了德国和比利时啤酒的启发,于是在巴黎也做了一个百分百纯“巴黎”的啤酒馆,所有的啤酒制造全部都是在巴黎,也都是他们自己精心酿制的。

大家如果对啤酒制造感兴趣的话,也可以预约参观啤酒工厂哦,每次参观的时间在1h30,喜欢喝啤酒还可以了解啤酒的知识,真的是很棒呢~

他们家的啤酒类型也是以经典类的啤酒为主:l'Originale (Pale Ale)、la Blanc Bec (bière de blé)、la Vertigo (IPA)或者la Toast (brune Porter),但是季节性不同的时候也会推出特别版的啤酒,大家也可以问问尝尝。

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

5. FrogBeer

  • 地址:5 Rue Séverine, 93380 Pierrefitte-sur-Seine
  • 开门时间:10:00–16:30,周日关门
  • 戳进入酒吧官网

他们从1993年就开始酿造自己的啤酒了,除了这里之外,他们在巴黎的其他地方也有自己的啤酒厂,他们旗下拥有8个啤酒品牌,而且有的酒吧或者饭店里也说不定能找到这个啤酒厂生产的啤酒哦。

他们的啤酒种类大约有30多个,最主要的是这样几个种类:l'Oat Stout、la Ginger Twist (une bière au gingembre frais) ,而且他们家的THAWACK还在2016年的世界啤酒大赛上获得了最佳的black IPA奖,如果你喜欢IPA啤酒,那么一定要买来试试呀!

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图片来自于@ Unsplash,版权属于原作者

写在后面

说实话,一般有些小酒吧的啤酒喝起来都会感觉到没有什么味道,如果想要喝到好喝的啤酒,还是得要找这种自己酿造啤酒的小酒馆。不过大家也看到啦,他们关门的时间也真的是太早了!所以大家如果想要在店内喝的话,要早点去,也可以买了回家冰着喝哦~

如果对啤酒感兴趣的小伙伴,基本上每家店都可以预约参观的,大家也可以试试哦!

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