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巴黎新鲜鱼店、海鲜店推荐!新鲜、美味还不贵,本地五星大厨都说好!

巴黎新鲜鱼店、海鲜店推荐!新鲜、美味还不贵,本地五星大厨都说好!

是阿凡提不是阿凡达啊
是阿凡提不是阿凡达啊
1292 浏览 05-19 发布

来到法国之后,如果你没有住在海边的城市,你会发现这边卖鱼的店子并不是很多,而且卖的鱼也不如国内的新鲜。如果想要买好的鱼该去哪儿?今天我们就来一起看看巴黎大厨推荐的鱼店和海鲜店吧!

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

1. Le Homard Parisien

地址:209 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris

这家海鲜店每天的海鲜都是当日上新的,所以极大程度上保证了海鲜的新鲜度,让大家吃起来放心。

不过有的时候也要赶早哦,因为需要保证新鲜度,所以有些海鲜的产品数量也都是有限的,这家海鲜店Marco Loi大厨也会经常来光顾。

2. La Sablaise

地址:28 rue Cler, 75007 Paris

这家店深受寿司大厨Hirose Abe的喜爱,要知道这些有名的寿司大厨,对于自己使用的海鲜都是有独特判断的,想要达到最纯正日式口感,也还是有一定难度的。

这家海鲜店的老板从事这项工作25年有余,每个产品都是他精心挑选的,当然还有日料里最常见的金枪鱼,老板建议大家每天早上7点到10点来店里选购哦,这样才是最新鲜的。

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图片来自于@ Unsplash,版权属于原作者

3. La Poissonnerie de Passy

地址:1 rue Bois le Vent, 75016 Paris

这家鱼店的选择面很广,产品也是十分丰富的,大家可以利用充足的时间来挑选,并且他们家的质量也是有保证的。

大家如果想用鱼做中国菜,也可以询问老板哪一种鱼才是最好的选择,老板也会耐心回答你的。

4. Aux écailles d’argent

地址:107 rue de Belleville, 75019 Paris

Belleville这一块好的鱼店、海鲜店和肉店都特别多,也有很多的大厨也很喜欢来这里选购食材。

这家鱼店给出的食材都是极为新鲜的,而且价格也十分美丽。

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

5. Au Poisson d’Aligre

地址:Place d’Aligre, 75012 Paris

如果你对鱼一无所知,不知道该买什么样的鱼来做自己的菜,可以来这一家鱼店,他们家的服务可以说是一条龙服务,时时刻刻帮助你选择最好的食材。

大家在这里甚至还可以找到质量特别好的扇贝和烟熏三文鱼。

6. Terroir d’Avenir

地址:6 Rue du Nil, 75002 Paris

如果你想找质量超级好的鱼肉或者海鲜,这家超多米其林主厨推荐的鱼店值得大家试试,他们家推出的质量可以说是巴黎最好的鱼肉和海鲜之一了。

许多主厨来到这里甚至都是为了送给朋友或者家人当礼物,这也足以见得这家店的品质了。

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

7. Cap Blanc Nez, Cap Gris Nez

地址:21 Place de l’Eglise, 92500 Rueil Malmaison

如果大家想要找到活的、新鲜的鱼肉,就一定要来这里,他们家的鱼肉都是从布列塔尼运过来的,都是极为新鲜的鱼肉。

这家鱼店也是在为巴黎的米其林餐厅提供供货服务的一家店子。

8. L’Espadon

地址:Marché de Versailles – Notre Dame, 78000 Versailles

这家店通常在周二、周五和周日特别活跃,如果你住在凡尔赛附近,可以来这儿逛逛。

他们家的海鲜不仅新鲜,而且价格也比附近其他的鱼店更便宜。

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

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