Coucou les amis，你是不是总觉得法餐做起来特别复杂呢？其实并不完全是这样的，今天我就来教大家一个超级简单又快手的法餐菜谱，蜂蜜芥末烤猪肉。
图片来自于@奥博纳 ，版权属于原作者
食材清单：
- 烤猪肉 Morceau pour rôti de porc：一块（超市卖的猪肉上会写rôti de porc的标签）
- 洋葱 Oignion：一个
- 第戎芥末 Moutard de Dijon：2勺
- 蜂蜜 Miel：1.5勺
- 醋 Vinaigre balsamique：1勺
- 盐 Sel：一点
- 胡椒 Poivre：一点
- 蒜 Ail：几瓣
- 鸡精块 Bouillon cube：一块
- 水 Eau：250ml
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准备工作：
- 烤箱预热到180℃
- 将洋葱切成丝、两瓣蒜切成小块
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制作流程：
- 第一步：将水和鸡精块放到锅里，加热至鸡精块融化。
- 第二步：放入切成丝的洋葱，煮到透明。
- 第三步：准备酱料sauce，将2勺第戎芥末、1.5勺蜂蜜、1勺醋、盐、胡椒、蒜末放入一个碗中，并搅拌均匀。
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- 第四步：关火，将酱料抹在猪肉的每一面上，再将猪肉放到锅中。
- 第五步：放入烤箱，烤制1.5小时。
- 第六步：拿出猪肉，切成片状。
- 第七步：开吃！
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是不是超级简单！看着简单，做起来也很简单！配菜的话大家可以做些土豆泥、薯条或者薯角一起吃，或者一个简单的沙拉。
这么简单的菜谱，大家也来试试吧！
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