🥔这礼拜买了好多土豆，土豆这种百搭美食其实有好多吃法！突然很怀念国内KFC土豆泥的味道，赶紧搜了菜谱做起来～超级简单！

1. 土豆切小块儿上锅蒸熟，尽量切小点儿，开锅冒气再蒸15分钟左右

2. 蒸好的土豆压成泥，加入黄油10g，盐少许，牛奶适量添加，每次10ml少量多次添加 ，使土豆泥细腻粘稠

3. 土豆泥可用保鲜袋揉成球形，或者小碗儿扣，也可以用裱花袋或者模具凹造型摆盘

4. 调汁：黄油10g锅中融化后马上加入水淀粉（比例约为淀粉1：水10）、蚝油、黑胡椒搅拌收汁，比例约浇汁儿完成✅