为了清理冰箱剩余的小甜椒和胡萝卜，而且想做的健康，今天脑洞大开，用日式miso paste做了黑豆面的酱汁，可以说很Asian-inspired 了，不过倒是意外好吃，有点炸酱面和拉面结合的口感，很难描述。这里手动艾特一样喜欢黑豆面的 @Mayadcy ，你都怎么做呢🙈
味增酱本身就是很独特的味道，放到面里非常提味。喜欢吃比较干的，就直接用味增酱，如果喜欢汤面可以加些骨汤。
我特别喜欢Aldi这款黑豆面条，口感上没有豆腥味，很有嚼劲儿，比很多牌子都好吃。最主要的是2 oz的面蛋白含量高达25克，碳水是普通面条的一半都不到。注重营养的🧚♀️快看过来~ @海鸟儿爱吃肉哟哟
很久之前我晒货推荐过，看到你种草了，有试黑豆面嘛？ @君寻de右目 😬
🌹酱料
1 Tbsp 味增
1 Tbsp 米醋
1/4 cup 酱油
1 Tbsp 红糖
1/2 tsp芝麻油
少量水
🌹黑面做法
1⃣️橄榄油下锅炒小甜椒和胡萝卜，之后加洋葱。加少许盐和黑胡椒调味。变软之后，盛出备用。
2⃣️平底锅中，炒牛肉，加入少量盐和黑胡椒。将蔬菜倒回牛肉中。
3⃣️把煮熟的面条加进锅中，倒入酱料拌匀。
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