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今晚这顿卤肉饭，吃出了点“跨界”的意思。
大家都知道卤肉饭好吃，但要把那颗卤蛋做得透味，通常挺费劲。我突发奇想，拿出了平时冲咖啡用的布粉针，对着鸡蛋一通“输出”。
你还别说，这玩意儿比牙签好使多了。针头够细够硬，扎完之后表面看不出伤痕，蛋还是圆润的一颗，但卤汁顺着细孔全钻进去了。咬开一看，连蛋黄都带着肉香，一点不干巴。
所谓“识食物者为俊杰”，大概就是这种能把生活里的各种小工具开发出“歪门邪道”用法的人：
讲究卖相： 不像用刀划的那样容易散架。
讲究效率： 密密麻麻扎一遍，入味速度直接翻倍。
一勺流油的卤肉，配上一颗内外兼修的卤蛋，拌进饭里，这才是打工人下班后最实在的慰藉。生活不需要什么大道理，好工具配好饭，吃得舒服就是头等大事。
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最新评论 4
: 这种不锈钢针头会生锈吗？清理起来会不会有难度？ 这种不锈钢针头会生锈吗？清理起来会不会有难度？
: 如果你家里刚好有，就可以试下，不必为了扎蛋就去买一个 如果你家里刚好有，就可以试下，不必为了扎蛋就去买一个
: 都说是不锈钢不会生锈，清理还算容易 都说是不锈钢不会生锈，清理还算容易