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今晚只做了個懶人晚餐，菜頭果飯和排骨蓮藕湯，做法都很簡單。
排骨湯：排骨冷水落鍋燒開煮出血水倒出清水洗乾淨。粟米切段，蓮藕滾刀切（可以安自己的喜好切），栗子肉，綠豆（可以換成紅豆、或花生）洗乾淨，兩片姜片，把全部材料放入鐵鍋中加入適量的水中火燒開繼續煲5分鐘，再转小火煲一個半小時至兩小時。（栗子最後半小時放入去就不會軟到散晒）
菜頭果飯：菜頭果兩個切粒，瘦肉適量肉切粒用醬油、鹽、胡椒粉、蠔油、生粉略醃漬，臘腸兩條切粒，臘肉切粒。鐵鍋加入油中火加熱，加入臘肉臘腸略炒盛出，再放入瘦肉炒香盛出，再加入菜頭果翻抄幾分鐘再加入炒過的臘味、炒香的瘦肉，翻炒均勻加入少量水蓋上鍋蓋煮熟，加適量的鹽和醬油調味再和煮好的飯拌均勻加上蔥花，（花生粒可選）即好，我還加了一個炒滑蛋。這個飯是我爸比最愛😄。
這頓晚餐湯水比飯貴但也不用$20，最貴的是排骨大概$8，瘦肉在排骨裡切出來的🤭，其它的加起也不用$10，湯水一大鍋明天還可以再吃一頓。
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