法国科尔马旅行攻略 Colmar - 美食、景点推荐、圣诞集市等

法国科尔马旅行攻略 Colmar - 美食、景点推荐、圣诞集市等

海蛎子味大力酱
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科尔马因为《中餐厅》而一炮走红,而这个美丽而又浪漫的童话小镇,本身也是一个值得旅游的地点,科尔马美食有哪些,科尔马又有哪些好玩的呢?今天我们就来一起看看法国科尔马旅行攻略吧!

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法国科尔马旅行攻略

科尔马美食

  • 法式奶油圆蛋糕(Kougelhopf)

法式奶油蛋糕(Kougelhopf)是法国阿尔萨斯地区的一道传统糕点,也是科尔马的代表性美食之一,法式奶油蛋糕通常呈现出特殊的形状,顶部中央有一个大的圆形洞。整个蛋糕呈现出圆锥形,像一个小山丘或烟囱的形状。这种独特的外观使它在桌上成为一道引人注目的装饰。

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图片来自于@Pixabay ,版权属于原作者
  • 阿尔萨斯酸菜炖肉(Choucroute)

阿尔萨斯酸菜炖肉的主要成分包括酸菜、猪肉(通常是咸肉、香肠和猪蹄)、洋葱、土豆和香料。制作过程中,酸菜首先经过腌制,以去除过多的盐分和增加酸度,然后与猪肉和香料一起炖煮。

这样可以使酸菜吸收猪肉的味道,同时肉类也因长时间的炖煮而变得柔嫩多汁。特别适合冬天吃,吃起来热乎乎的~

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图片来自于@Wikimedia Commons ,版权属于原作者
  • 阿尔萨斯火焰薄饼(Flammekueche)

这是法国阿尔萨斯地区的一道传统糕点,以其薄脆的饼皮和丰富的配料而闻名,饼皮非常薄而脆,类似于意大利披萨的饼底。它由面粉、水、盐和橄榄油混合而成,经过发酵后,在高温下烘烤至金黄色和酥脆的状态。

传统的阿尔萨斯火焰薄饼上通常涂抹有奶油、鲜奶油或奶酪(通常是奶酪薄片或奶酪泥)。然后,撒上细切的洋葱和熏肉(通常是培根)作为主要配料。根据个人喜好,还可以添加其他配料,如蘑菇、香肠、火腿或鲜奶油等。

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图片来自于@Wikimedia Commons ,版权属于原作者

科尔马旅游景点推荐

科尔马不是很大, 基本上一天就能逛完,主要逛的地方还是老城区,大家可以在这里逛逛吃吃~

  • 科尔马小威尼斯(Petite Venise de Colmar)

科尔马小威尼斯位于科尔马老城的中心,毗邻 La Lauch River 河。这个地区的运河和街道构成了一幅迷人的画面,给人一种仿佛置身于意大利威尼斯的感觉。

小威尼斯区域由一系列迷人的水道和河流穿过,两岸建有彩色的木制房屋。这些房屋都有独特的建筑风格,包括许多历史悠久的木结构建筑。大家可以沿着运河漫步,欣赏到各种各样的建筑和风景,尤其是在阳光明媚的日子里,景色格外迷人,大家也可以选择乘坐小船游览河道,欣赏更多的美景~

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图片来自于@pexels ,版权属于原作者
  • 科尔马圣马丁教堂(Église Saint-Martin)

科尔马圣马丁教堂建于1235年至1365年之间,是一座典型的哥特式建筑。它的立面和尖顶塔楼展现了哥特式建筑的精致细节和雕刻装饰,使其成为科尔马市的地标之一。

教堂内部装饰精美,充满了宗教艺术的珍品,大家可以欣赏到许多华丽的彩色玻璃窗,这些玻璃窗描绘了圣经故事和宗教图案。此外,教堂内还有许多雕刻细节、壁画和祭坛装饰,展示了精湛的艺术工艺和历史意义。

教堂的钟楼提供了一个壮丽的观景台,可以俯瞰整个科尔马市的景色。从这里,大家可以欣赏到城市的壮丽风景、周围地区的乡村景色和远处的山脉。

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图片来自于@pexels ,版权属于原作者
  • 科尔马 Quartier des Tanneurs

这个区域得名于当地的皮革工人(Tanneurs),在过去几个世纪里,这里是科尔马皮革工业的中心。该区域拥有悠久的历史和丰富的文化遗产,是了解科尔马的工业发展和手工艺传统的重要地方。

玛蒂尔区的建筑具有独特的魅力,多为石砌建筑,沿着狭窄的街道排列。这些建筑保存完好,展现了阿尔萨斯地区典型的建筑风格和特色,让人感受到古老时代的氛围。

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  • 巴托尔博物馆 Musée Bartholdi

自由女神像创建者弗雷德里克·奥古斯特·巴托尔迪的故乡在科尔马,于是在科尔马可以找到许多有关与自由女神像的小标志,而所有的小标志都引向巴托尔博物馆。

巴托尔博物馆收藏了大量巴托尔迪的雕塑作品、绘画、照片和手稿等艺术品。大家可以欣赏到他的创作过程、艺术风格和对于自由和人权的思考。博物馆还展示了与纽约自由女神像相关的文物和历史资料,让大家更深入地了解这一标志性雕塑的创作背景和意义。

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图片来自于@Wikimedia Commons ,版权属于原作者

科尔马圣诞集市

来科尔马比较推荐的季节,当然就是冬季啦!阿尔萨斯的圣诞集市简直不能太迷人了~科尔马圣诞集市通常从11月底开始,持续到12月底,为期一个月左右。集市位于科尔马市中心,围绕着科尔马大教堂和其他历史建筑,营造出童话般的圣诞氛围。一般圣诞集市上,好吃的好玩的和好看的都有~

一般情况下,有以下六个圣诞集市:

  • le Marché de Noël Gourmand(Place de la Cathédrale)
  • le Marché de Noël de la Place des Dominicains
  • le Marché de Noël de la Place de l'Ancienne Douane
  • le Marché de Noël des Artisans au Koïfhus
  • le Marché de Noël des Enfants dans le quartier de la Petite Venise
  • le Marché de Noël de la Place Jeanne d'Arc

冬天的时候一定要来科尔马逛逛呀~

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巴黎贾玲铁粉

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