每个国家的人过节庆的时候桌上少不了的一个东西，那肯定就是酒水了。不过法国的文化不一样，法国人在过圣诞节的时候会买些什么样的酒水呢？今天我们就来一起看看吧！
开胃酒系列
法国开胃酒的选择还是很多的，大家可以买这样一些酒来做开胃酒哦：
Kir impérial
基尔酒是法国的一种开胃酒，由白葡萄酒与黑醋栗果酒（crème de cassis）混合而成，味道会有点甜，一般餐馆里都有提供，不过口味会有所不同。
Punch blanc
这是一种由椰奶、芒果、糖果和朗姆酒制作成的鸡尾酒，如果大家喜欢自己做鸡尾酒也可以尝试一下哦，这种鸡尾酒看着也很有圣诞气氛。
Vin chaud aux épices
没有什么比热红酒更圣诞的了，在法国的圣诞集市上都可以找到不同的热红酒，如果大家喜欢的话，自己在家里也是可以做的哦～
晚上煮了点热红酒Mulled Wine，热呼呼的喝真不错～做法也很简单哦！ 首先要准备香料，八角、肉桂、香叶等。水果我用了苹果、橙子、柠檬和草莓。全部切片放入锅里，煮15分钟左右，不要煮沸，微微冒泡最好最香啦，满屋子都是香料红酒和水果馥郁的清香～ 最后出锅加点白糖就可以喝啦🥰...
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白葡萄酒
很多时候法国人都会直接拿出一瓶白葡萄酒出来做开胃酒，清爽的白葡萄酒也很适合空口喝，大家记得在喝之前先在冰箱里放一下再喝哦。
Porto
波特酒是一种葡萄牙的开胃酒，法国人也很喜欢喝，喝起来像是红酒一样的，但是会略甜一点，加一些冰块也是很不错的选择。
主餐配酒
主餐配什么酒主要还是看吃什么菜，如果吃肉菜的话，当然还是配红酒最好了，如果大家圣诞节的时候吃海鲜，配白葡萄酒也会更好一些哦～
红葡萄酒推荐
- Margaux
大家可以找到15欧元左右的Margaux红酒，不管是配火鸡还是配鹅肝都是很不错的。
- Sauternes
20欧元以下也可以买到很好品质的Sauternes红酒，比如Château Prost 2008或者SO de Bastor Lamontagne 2010。
- Graves
这也是波尔多的一级酒庄，15欧元左右也可以买到很不错品质的红酒哦：Château Ferrande 2008或者Drapeaux de Floridène 2010。
- Chassagne-Montrachet
这一款酒配肉菜、鱼类或者奶酪都是很不错的选择，价格稍微有点贵，大概在20欧元以上：Louis Latour 2009或者Château de Chassagne-Montrachet。
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白葡萄酒推荐
大家在吃生蚝、三文鱼或者其他海鲜的时候都是可以配白葡萄酒喝的哦：
- Picpoul-de-Pinet (Languedoc)
- Entre-deux-mers (Bordeaux)
- Crémant de Loire (Val de Loire)
- Blayes Côtes de Bordeaux (Bordeaux)
- Riesling (Alsace)
- Sylvaner (Alsace)
- Jurançon (Sud-Ouest)
大家也可以在买酒的时候看看酒瓶后面，可以挑选果味更重一些的，更爽口一些的葡萄酒，有的也会写说是适合配海鲜食用的葡萄酒。
如果人少的时候，法国人会直接用正餐的酒来配奶酪了，如果人多了的话，大家也可以选择再开一瓶，一般情况下都是用红酒配奶酪，不过据说白葡萄酒配山羊奶酪更合适哦～
在圣诞节前超市一般也都会有酒水的活动，大家如果感兴趣的话，也可以戳下面这篇文章了解一下👇
香槟推荐
过圣诞节的时候怎么能少得了香槟呢？一般香槟都是配着甜点一起吃的，听着香槟打开的那一声响，也是很有过节的气氛了！
不过香槟的价格一般都会比较贵，如果大家想要找便宜一点的香槟，可以看看下面这个清单：
- Champagne Ruinart
- Champagne Vadin-Plateau
- Coffret champagne Lanson
大家如果觉得香槟的口感太干了，也可以尝试一下其他的起泡酒哦，比如说Clairette或者每个城市都会有自己城市的起泡酒，入口也会更柔和一些。
大家都准备好迎接圣诞节了吗？一起来准备起来吧！
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