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法国寿司店该怎么点餐?Sushi、Maki、California roll等中法语点餐攻略

法国寿司店该怎么点餐?Sushi、Maki、California roll等中法语点餐攻略

海蛎子味大力酱
海蛎子味大力酱
1748 浏览 2021-09-05 发布

法国人有多喜欢吃寿司呢?单从街上的寿司店就可以看到了!不管是大城市还是小城市,每个城市里总会有那么好几家寿司店,不过在法国吃寿司该怎么点餐呢?今天我就来教教大家吧!


Sushi/手握寿司

Sushi也就是最常见的手握寿司啦,下面是米饭,而上面会有一层鱼肉或者其他的材料,在法国最常见的有:

Sushi Saumon = 三文鱼手握寿司

Sushi Yellowtail = 黄尾鱼寿司

Sushi Thon = 金枪鱼寿司

Sushi Daurade = 鲷鱼寿司

Sushi Crevette = 虾尾寿司

Sushi Boeuf = 牛肉寿司

Sushi Oeufs de saumon = 三文鱼籽寿司

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图片来自于@ Unsplash,版权属于原作者

Maki/卷筒寿司

Maki也就是我们常常见到的用紫菜卷着吃的寿司啦,在法国寿司店,常见的口味有:

Maki Yellowtail = 黄尾鱼寿司卷

Maki Carotte = 胡萝卜寿司卷

Maki Cheese Avocat = 奶酪牛油果寿司卷

Maki Saumon = 三文鱼卷

Maki Thon = 金枪鱼卷

Maki Salmon Roll = 金枪鱼代替紫菜的卷

法国人真的很喜欢吃奶酪,一般寿司里卷着的奶酪会是kiri,有点甜甜的,吃起来竟然也没有什么违和感。

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

California roll/加州卷

加州卷也是卷状的寿司,和上面的卷筒寿司不一样的地方在于,加州卷的紫菜在米饭里面,是被米饭包裹起来的,外卖会有一层芝麻或者鱼籽,常见的有:

California Yellowtail = 黄尾鱼加州卷

California Saumon avocat = 三文鱼牛油果加州卷

California Pacific = 深海加州卷

California Fresh Salmon = 新鲜三文鱼加州卷

California Thon Cuit Avocat = 金枪鱼牛油果加州卷

California Crevette Tempura = 鲜虾加州卷

California Poulpe = 章鱼加州卷

Chicken Katsu California = 鸡肉加州卷

California French Touch = 法式鹅肝加州卷

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图片来自于@Unsplash ,版权属于原作者

Poke bowl

这个兴起于夏威夷的盖饭,最近在法国也是超级火,特别是在寿司店,基本上每家寿司店都会推上来几个他们家的Poke bowl,简单来说就是生鱼盖饭,夏天吃起来还是很清爽的。

Poke Passion Salmon = 百香果三文鱼盖饭

Poke Bowl Crevette = 鲜虾盖饭

Poke Bowl Daurade = 鲷鱼盖饭

Poke Bowl Veggie = 纯素盖饭

Poke Saumon Teriyaki = 腌制三文鱼盖饭

Poke Thon Spicy = 辣金枪鱼盖饭

Poke Bowl Boeuf = 牛肉盖饭

Poke Bowl Poulet Teriyaki = 鸡肉盖饭

Chirashi Saumon = 纯三文鱼盖饭

Chirashi Mixte Thon Saumon = 三文鱼+金枪鱼盖饭

Chirashi Saumon Avocat = 三文鱼+牛油果盖饭

Chirashi Mariné = 深海鱼盖饭

Tartare de Saumon = 生三文鱼

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图片来自于@ Unsplash,版权属于原作者

其他

大家还可以找到一些其他的食物、小菜或者蘸料,比如:

Yakitori poulet = 烤鸡肉串

Yakitori bœuf = 烤牛肉串

Gyozas = 饺子

Soupe miso = 味增汤

Salade de chou = 白菜沙拉

Salade de carottes aux agrumes = 胡萝卜沙拉

Edamame = 毛豆

Salade d'algues = 海藻沙拉

Salade de calamars = 鱿鱼沙拉

Wasabi = 芥末

Sauce soja salée = 咸酱油

Sauce soja sucrée = 甜酱油

Gingembre = 姜

Mochi = 麻薯

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图片来自于@ Unsplash,版权属于原作者

大家都学会了吗?下次去法国的寿司店也会点餐啦~看到这里是不是也都知道今晚要吃什么啦!

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