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常见中国蔬菜法文名字 | 在法国超市买菜、自家后院种菜都适用!

常见中国蔬菜法文名字 | 在法国超市买菜、自家后院种菜都适用!

巴黎贾玲铁粉
巴黎贾玲铁粉
655 浏览 05-26 发布

法国超市里虽然蔬菜种类非常丰富,然而相对于那些奇奇怪怪不知道吃法的菜,小伙伴们可能还是对我们在国内常吃的蔬菜品种更加情有独钟。

收藏这份中国蔬菜中法文清单,以后无论是到超市买菜,还是准备在后院种菜,都可以快速找到你想要吃的蔬菜品种。

常见中国蔬菜中法文名字

其实有很多中国蔬菜的法文名称,都是由粤语音译翻译过来的,比如“XX菜”,大多直接翻译成“XX Choy”,而老美也早已经接受了这种叫法,不少中国蔬菜的音译法文名字也已经成为了通用的正确叫法。

另外,也有部分蔬菜流行日式英文的叫法,尤其是如果去日本超市或者韩国超市买菜的话,这类叫法则可能更通用。

中国蔬菜中法文名字  by Dealmoon
图片 中文 法语
小白菜英文 Bok Choy
白菜/小白菜 Bok Choy (Le chou de Chine)
小棠菜英文 Baby Bok Choy
小棠菜/青江菜 Les bébés bok choy
大白菜英文 Napa Cabbage
大白菜/黄芽白 Pe-tsaï(chou chinois)
菜心英文 Choy Sum
菜心/油菜

Le chou cantonnais/

choy (choï) sum

油麦菜英文 A Choy
油麦菜/A菜

A Chou/

Le chou cantonnais

芥兰英文 Gai Lan
芥兰

Gai Lan(Kai Lan)

Le brocoli chinois

西兰花英文 Broccoli
西兰花

Brocoli

 
花菜英文 Cauliflower
花菜/椰菜花 Chou-fleur
 
空心菜英文 Water Spinach
空心菜/通菜

Liseron d'eau

芥菜英文 Mustard Greens
芥菜/雪里红

Moutarde brune/

moutarde chinoise

榨菜英文 Stem Mustard
榨菜

Zha Cai

Tsa-tsai

西洋菜英文 Watercress
西洋菜 Cresson de fontaine
 
木耳菜英文 Malabar Spinach
木耳菜

Épinard de Malabar

 
茼蒿英文 Edible Chrysanthemum
茼蒿

Tong-Ho

Shungiku

苋菜英文 Edible Amaranth
苋菜

Amaranthus dubius

 
生菜英文
生菜/莴苣 Laitue
玻璃生菜英文 Iceberg Lettuce
玻璃生菜/球生菜 Laitue iceberg
 
莴笋英文 Celtuce
莴笋 Laitue asperge
芦笋英文 Asparagus
芦笋 Asperge
卷心菜英文 Cabbage
卷心菜/包菜 Chou pommé
芹菜英文 Celery
芹菜 Céleri
菠菜英文 Spinach
 菠菜 Épinard
芽菜英文 Bean Sprouts
芽菜 Germe de haricot (Mung bean sprout)
豆苗英文 Pea Shoots
 豆苗

Les jeunes pousses de pois

蒜苗英文 Green Garlic
蒜苗

le vert d'ail

蒜苔英文 Garlic Spears
蒜苔

Fleurs d'ail

地瓜叶英文 Yam Leaves
番薯苗/地瓜叶

Feuilles de patate douce

韭菜英文 Garlic Chives
韭菜

Ciboule de Chine

韭黄英文 Yellow Galic Chives
韭黄

une variété de

ciboule de Chine de couleur jaune

 
枸杞英文 Goji
枸杞/枸杞叶

Feuilles de Goji

香椿英文 Chinese Toon
香椿

Cédrèle (Toona sinensis)

瓜果中法文名称

瓜果中法文名字 by Dealmoon
图片 中文 法语
苦瓜英文 Bitter Melon
苦瓜/凉瓜

Margose

节瓜英文 Fuzzy Melon
节瓜/毛瓜

Courge cireuse

 
冬瓜英文 Winter Melon
冬瓜

Courge cireuse

黄瓜英文 Cucumber
黄瓜/青瓜 Concombre
 
丝瓜英文 Luffa
 丝瓜

Luffa

佛手瓜英文 Chayote
佛手瓜/合掌瓜 Chayote
 
金丝瓜英文 Spaghetti Squash
 金丝瓜/鱼翅瓜 Courge spaghetti
Calabash中文 葫芦瓜
葫芦瓜

Calebasse

zucchini中文 西葫芦瓜
西葫芦瓜 Courgette
南瓜英文 Pumpkin
南瓜

Citrouille

Kabocha Squash中文 日本南瓜
日本南瓜 Kabocha
Butternut Squash中文 奶油南瓜
奶油南瓜 Doubeurre
茄子英文 Eggplant
茄子 Aubergine
番茄英文 Tomato
西红柿/番茄  Tomate
青椒英文 Green Pepper
青椒/甜椒/灯笼椒

 

Poivron (Bell pepper)

辣椒英文 Chili Pepper
辣椒

Chili Pepper

秋葵英文 Okra
秋葵 Gombo

根茎类蔬菜中法文名称

根茎类蔬菜中法文名字 by Dealmoon
图片 中文 法语
白萝卜英文 Daikon Radish
白萝卜 Radis blanc
韩国萝卜英文 Korean Radish
韩国萝卜 Le radis Mu ou coréen
胡萝卜英文 Carrot
胡萝卜

carotte

Turnip中文 红萝卜
红萝卜 Le navet de Milan rouge
沙葛英文 Jicama
沙葛/凉薯 Jícama
粉葛英文 Arrowroot
粉葛

Marante

木薯英文 Tapioca Root
木薯

Manioc

山药英文 Chinese Yam
 山药/淮山

Dioscorea polystachya

牛蒡英文 Burdock Root
牛蒡

Grande bardane

Kohlrabi中文 菜果
菜果/苤蓝 Chou-rave
莲藕英文 Lotus Root
 莲藕 Lotus
茨菇英文 Arrowhead Root
 茨菇

Ngaku/

pointe de flèche

马蹄英文 Water Chestnut
荸荠/马蹄 Châtaigne d'eau chinoise
菱角英文 Water Caltrop
菱角 Mâcre nageante
竹笋英文 Bamboo Shoot
竹笋 Pousse de bambou
芋头英文 Taro
芋头 Taro
地瓜英文 Sweet Potato / Yam
地瓜/番薯 Patate douce
Potato中文 土豆
 土豆/马铃薯

 Patate

Pomme de terre

写在最后

第一篇就先总结到这里啦,如果小伙伴们有兴趣的话,之后会继续做中国常用的豆子、香料、干货和蘑菇中法文名字的功课。

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本文由爱做功课的Rain原创整理,法国省钱快报小编改编翻译, 图片来自网络,版权属原作者,未经许可不得擅自转载,否则将追究责任。封面图 via Shutterstock

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