家中厨房各种锅,唯独瓦煲用的多!
细数所做美食中,瓦煲菜肴还不少!
我欲分享八美食,还望各位快来食!
为什么那么喜欢用瓦煲锅呢?因为它可以边吃边继续保温😆
瓦煲小火慢慢炖煮的过程汤汁香浓,更入味。
接下来就给大家汇集了我所做过的其中八道瓦煲美食,都是超级下饭菜噢!希望大家喜欢😋
美食一:粉丝虾煲
经过很多次吃法,觉得粉丝虾煲用韩国红薯粉丝做最好吃,这个红薯粉丝口感比龙口粉丝更有筋道,爽滑Q弹,同样能吸附汤汁却不容易吸干结块,还能有嗦粉的感觉😃搭配鲜虾同样弹牙的口感,太美味啦!
美食二:九层塔茄子豆腐肉沫煲
哈哈,这道菜肴名字有点长😅
九层塔茄子应该算是一道台湾风味的菜肴,从来没有想过这两者能炒在一起,然而吃过之后我就明白了,能炒在一起的必然会好吃的!🤣
美食三:豆腐肉沫粉丝煲
这道菜灵感来源于「蚂蚁上树」,原本是炒的,发现其实用炖煮的方式也不错呀,于是就有这道豆腐肉沫粉丝煲!
美食四:枝竹火腩煲
去粤式餐馆吃饭经常会点火腩煲来吃,因为他们有烧肉😬后来发现可以买现成的烧肉回来自己再加工呀!再后来我发现其实也可以自己做烧肉呀!于是就有了这道枝竹火腩饭😆
美食五:咸鱼鸡粒茄子煲
咸鱼鸡粒茄子煲,简直就是米饭杀手!这道粤菜很巧妙的运用咸鱼爆香过的香气来提升菜肴的鲜度!从来没有吃过这道菜的我第一次吃到就被这奇特的组合所以吸引,这味道太太太难以形容了😆
美食六:三杯鸡
三杯鸡这道菜是来美国之后吃到的,这个菜肴的名字应该是按照用料来命名的吧。一杯米酒、一杯酱油、一杯麻油,虽说是一杯,但他们都有各自的量,三者2:1:1,用这个配比做出来的三杯鸡绝对不翻车哟!
美食七:麻婆豆腐
麻婆豆腐最容易做啦!是川菜里面“十大经典名菜”之一,传统做法是用牛肉沫,因为牛肉会更加鲜美,然而家中常备的只有猪肉沫,同样也可以做哒!
美食八:红烧肉
红烧肉真的是一道老少皆宜的菜肴,就连我们家挑食的宝宝也能吃上好几块,汤汁拌饭还能吃下一碗米饭🍚
感谢大家的阅读,喜欢的小伙伴点点小爱心❤️➕关注哟,更多美食等你来查收😃
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