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法国冬季热饮大全 | 热红酒、热可可、热茶等,附制作和购买攻略!

法国冬季热饮大全 | 热红酒、热可可、热茶等,附制作和购买攻略!

法兰西晒晒君
法兰西晒晒君
1160 浏览 05-05 更新 2020-11-30 发布

法国的冬天其实挺冷的,每年的冷气流说来就来,有些地方刷的一下就降雪了。呆在暖气房里可能还不觉得什么,只不过一出门,真的就冻成狗了,这么冷的天怎么能不来一杯热饮捧在手心里呢?今天我就来带着大家来康康法国有哪些热饮可以捧在手心里吧,还附上教程和购买链接了哦~

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图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

冬季热饮:热红酒/ Vin chaud

往年最期待圣诞集市,是因为圣诞集市上有卖热红酒的,可是今年圣诞集市全取消了,热红酒也就没得喝了 T^T。不过最近解封进入新阶段,路边也还是有些小商店在卖热红酒,相比往年来说可还是少多了。

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图片来自于@unsplash ,版权属于原作者

一般法国的热红酒分为这样几种:

  • 热的红葡萄酒
  • 热的白葡萄酒
  • 热的苹果酒(Cidre)

热的红葡萄酒还是更经典一些,一般法国人都会选择这一款。

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图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

虽然今年路上没有卖的,但是热红酒的做法还是很简单的,主要的材料还是红酒、水果和香料。来来来,我们一起来看看怎么做起来~

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晚上煮了点热红酒Mulled Wine,热呼呼的喝真不错~做法也很简单哦! 首先要准备香料,八角、肉桂、香叶等。水果我用了苹果、橙子、柠檬和草莓。全部切片放入锅里,煮15分钟左右,不要煮沸,微微冒泡最好最香啦,满屋子都是香料红酒和水果馥郁的清香~ 最后出锅加点白糖就可以喝啦🥰...
 

红酒的其他花式喝法👇

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小栗勺5查看原帖 ID:1370 复制
很多少男少女对浪漫的幻想,就是开始于喝一杯红酒的烛光晚餐。今天我们不谈红酒的年份、级别和颜色,只想给大家聊聊红酒的另类喝法、烹饪指南和在生活中的小妙用,从不同的角度体验红酒的魅力。葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现,之后就广泛出现在地中海盆地的大部分地区。早期这种饮料一直被视认贵族才能享用的饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣...
 

冬季热饮:热巧克力/ Chocolat chaud

热可可或者热巧克力真的是冬天的挚爱了!浓稠的巧克力喝到嘴里,暖到心里有木有!说起来,Whittard的热巧克力系列也是绝对不能错过的,他们家的热巧克力也是超级醇厚~

法国人自制热可可超级简单,用巧克力加牛奶直接煮就好了,如果觉得麻烦,也可以用热可可粉加牛奶煮,会更容易一些~

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YinMoon10查看原帖 ID:4668 复制
收到邮件的那一刻很惊讶但是也超开心!到英国了之后就是靠“英国省钱快报”活着了😄哈哈 这次送给我的Whittard热巧克力粉➕白巧克力粉➕水果茶 都还是我之前没有喝过的~但他们家的茶我之前喝过 包装还是一如既往的好看 简约不简单的样子 测评下啦... 🌀奢华热巧克力粉...打开一看是有一些貌似糖的颗粒混合着巧克力粉 两勺巧克力粉➕热牛奶🥛即可 口感很细腻有种巧克力的丝滑感 但是个人认为稍微的有些苦 加了牛奶之后感觉格外会更好一些 这一大罐子能喝很久了哈哈哈 🌀奢华白巧克力粉... 这款呢一打开感觉像奶粉了哈哈哈 相比黑巧克力粉我更喜欢 没有想象中那么的甜 三勺白巧克力粉➕热牛奶🥛即可 口感细腻香甜 而且个人偏爱这种白色款热饮~ 🌀芒果➕佛手柑水果茶...真的是闻起来超级甜!闻着我就感觉很开心了🥳 由于不能吃芒果 只能让Mr.C尝试一下 他真的超喜欢那种有点柑橘又有点芒果味道的感觉于是抢走了这罐子茶哈哈… 小编们辛苦啦!谢谢这次抽中了我送了我这么多好物! ...
 

大家如果去过圣诞集市,一定忘不了法国的酒味热可可,他们会在热可可里加上威士忌、Cognac、Chartreuse等烈酒,晚上喝上一杯,暖的同时也带来了快乐~大家在做热可可的时候加上一小杯即可。

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图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

如果大家不能碰酒精也没有关系~热可可和棉花糖也是很搭配的,最近超火的热巧克力炸弹大家也可以做来试试~

热可可和咖啡也是超配的,白天的时候加上一小杯咖啡,味道也会变得更醇厚,这也就是Mocaccino啦~

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图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

冬季热饮:热茶

如果你不喜欢太甜的饮料,觉得热可可太腻了,不妨试试热茶。冬天的下午喝一杯热茶,配上一块饼干或者小蛋糕,也是可幸福了~

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🍵Whittard圣诞日历🍵 各家圣诞日历虽然出得早,但是打折也只能等黑五啦!最近被巧克力圣诞日历刷屏,于是我来送上一抹份茶香🌲 Day❶ 用过茶包的小碟子+2包茶 Day❷ - ❷❹ 4包不同口味的茶 到现在为止我们已经尝到了包括红茶、绿茶、白茶、果茶在内的许多神奇口味…期待圣诞节🎄...
 

在法国除了含有茶因的茶,还有许多不含茶因的Tisane,很适合在晚上的时候喝着取暖~

法国很好喝的Tisane有:Verveine、Tilleul、Thym、Sauge、Menthe等等。

大家可以在bio的店里找到,这种草药的茶不仅不会影响睡眠,加上蜂蜜,味道也是很不错的。

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冬季热饮:热奶茶

秋天的第一杯奶茶已经走远了,大家都喝上冬天的第一杯奶茶了吗?

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图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

现在外面的奶茶店都开门了,大家也都可以去买一杯啦~如果不愿意出去买也没关系,奶茶自己在家Diy也是超级简单的!

巴黎好喝奶茶店戳👇

巴黎奶茶店盘点 | 在法国也能喝上秋天的第一杯奶茶!必点单品,附奶茶食谱

法兰西晒晒君

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大家买好茶、牛奶、木薯粉和红糖就可以开做啦,超多奶茶教程戳👇

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这次就来和小伙伴们分享关于自制奶茶的相关食谱教程~在家做奶茶的好处就是,可以自己根据喜好改变材料和口味。除了奶茶,还有最近大热的奶茶爆浆蛋糕等甜品食谱哦!不排队又省钱,来GET这些方子吧~*封面图来自unsplash.com,版权属于原作者。身为一个资深奶茶控,不会做最网红的脏脏奶茶算什么好汉!君君看了一圈小伙伴们的脏脏奶茶做法,发现自己在家可操作性还是很强的~@眼影控分享的脏脏珍珠奶茶做法,大家...
 

如果想喝其他口味的也可以Diy哦👇

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立個Flag第5天| Instant Pot食譜| 不用攪拌器也可以喝到綿密的相思紅豆奶茶(有紅豆沙&紅豆粒) 一樣來分享我最愛的Instant Pot食譜文,這次做的是相思紅豆奶茶! 一樣超級簡單+零失敗,連攪拌器都不用 食材: 1. 紅豆: 目前唯一推薦金寶的紅豆 2. 牛奶(也可以改成椰奶) 3. 茶包 4. 黑糖或是一般的白砂糖 做法: 1. 最重要的一步: 紅豆洗淨放入instant pot內膽,水: 紅豆加入約2:1(或是2.5:1),水量十分重要不能過多,但也一定要能蓋過紅豆 2. 蓋上鍋蓋選取bean 3. 完成後點擊cancel再打開鍋蓋,選取saute模式並加入黑糖&白糖煮 ==>記得要認真攪拌不然會黏鍋底(可能會焦) ==>黑糖比較健康但甜度比較難出來,如果更愛甜的就白糖>>>黑糖或是全白糖 ==>中間繳半可以邊用湯匙碾壓紅豆下,創造半紅豆泥的texture ==>因為後面還要加上奶茶,紅豆泥我會調得比單吃的時候更甜一些 4. 甜度滿意後按cancel, 把半紅豆泥&半紅豆粒裝入杯中,倒入紅茶&牛奶,均勻攪拌後可以直接用吸管喝的相思紅豆奶茶完成 ***結尾說明下,目前自製的奶茶食譜,如果是單純奶茶or 珍珠奶茶,平心而論沒有外面買的好喝(應該是茶味不夠的關係);但這兩天分享的: 芋香奶茶跟紅豆奶茶,私心覺得不輸外面/或沖泡包出來的味道,主要是芋頭跟紅豆自己煮+調甜味,真的比外面的更好吃! 這兩個配料用夠可以抵銷茶味不夠的缺點。我會繼續嘗試好喝的自製奶茶方式,如果成功一定會迫不及待上來分享的~~...
 

写在后面

看了这么多的热饮,这么冷的天气里,赶紧买来也做一份吧~

你最喜欢哪款热饮呢?或者你还有哪些私藏的超好喝的热饮呢?赶紧来留言跟我们来讨论讨论吧~

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