法国接地气的美食盘点 | 除了高端法餐,法国人日常都吃些什么?

法国接地气的美食盘点 | 除了高端法餐,法国人日常都吃些什么?

法兰西晒晒君
法兰西晒晒君
3726 浏览

说起法餐,大家肯定最先想到的都是鹅肝啊,蜗牛啊什么的,可是其实普通的法国人一年也不会吃几次这样的餐食,就像我们也不会每天都吃北京烤鸭一样。

今天我们就来带着大家一起来康康,普通法国人日常都会做些什么食物吃吧~大家也可以跟着这个liste来丰富自己的菜单!

红酒炖牛肉/Bœuf bourguignon

yvonne-lee-harijanto-xKSRpUH0VZo-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

这个应该算是妈妈辈的法国人都会做的一道菜的,红酒在法国很有名,这一道菜也很有名。有的妈妈会将牛肉和洋葱在红酒里腌制一晚上,这样做出来的牛肉味道又香甜,口感也超级嫩。

鸭胸肉/Magret

sebastian-coman-photography-kFJ8tL53qcg-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

法国人吃鸭子和中国人有些不一样,但是说实话,蜜汁鸭胸肉真的是一道可以满足大多中国人的美食,吃起来油箱四溢,而且香甜可口,如果有喜欢的也可以加上无花果和鹅肝。做法也很简单,可以参考下面的这一个视频~

沙拉/Salade

问一个法国朋友他觉得他们日常吃得最多的食物是什么,他竟然第一时间想到的是沙拉…说实话法国人真的可喜欢吃沙拉了,不管冬天还是夏天,不过沙拉的种类也有很多种。

最常见的还是绿叶子沙拉:

sina-piryae-bBzjWthTqb8-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

饱肚子的意面沙拉:

ayesha-firdaus-B5KHSDnAxRw-unsplash
图片来自于@unsplash ,版权属于原作者

也有夏天的番茄沙拉:

luisa-brimble-vIm26fn_QKg-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

牛油果沙拉:

hermes-rivera-OzBLe_Eg1mg-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

蘑菇沙拉也深受法国人的喜爱:

clarissa-carbungco-ZCZL4f8WOpQ-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者
自制沙拉酱配方 | 一周七天不重样, 低卡又简单, 减肥健身必备

法兰西晒晒君

5421

Gratin/烤箱菜

法国的各个地方有不同的烤箱菜,但是烤箱菜也绝对是法国妈妈们最喜欢做的一道菜,因为真的是超级简单。按照菜谱将食材准备好,放进烤盘,然后再放进烤箱,香喷喷的美食就做出来啦。

南部阿尔卑斯山地区多见土豆烤箱菜:

charles-deluvio-g2yjXF1fdn4-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

其他地方也有烤菠菜:

andrijana-bozic-J26QsYZsVLA-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

烤意面:

joice-kelly-Msvjafd-qDM-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

烤小饺子:

sigmund-uQi5x9buwcE-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

牛排薯条

A7EAC27D-2CB2-4b96-9C56-C79120FD728D
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

这个应该也不算一个cliché,毕竟法国人也还是挺爱吃这个的,他们有的时候不想做饭了就直接烤一个牛排,再配上些薯条,吃起来也是很舒服的。

BBQ

evan-wise-D99y38Na5Xo-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

烧烤绝对是法国人夏天的必备啦!夏天走在法国的路上,特别是靠郊区的地方,总能闻到烧烤的味道,特别是法国人这边很多人都是用的碳烤,那就更香了!

Raclette/Fondue

00EBB3D3-D367-4db4-AAD3-0923AC63D4A6
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

夏天有烧烤,冬天肯定就少不了Raclette了!在奶酪店里买上各种味道的奶酪,和朋友约起来将奶酪覆盖在土豆和肉上,这真的是冬天最幸福的味道了~

angela-pham-vo7GGTh6sXM-unsplash
图片来自于@ unsplash,版权属于原作者

当然,奶酪火锅在冬天也是深受法国人欢迎的~

大家看了这么多的美食,最喜欢哪一款呢?这些美食都很好做的哦,自己在家也可以轻松完成!

本文由法国省钱快报小编原创,未经许可,不得转载。

北美攻略区宣传图 -Iphone-07.08

 

3726 11 1 1
 

最新评论 1

2020-08-20
删除 | 举报 | | 回复

扫码下载APP