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法国最接地气的美食盘点 | 除了高端法餐,法国人日常都吃些什么?

法国最接地气的美食盘点 | 除了高端法餐,法国人日常都吃些什么?

法兰西晒晒君
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652 浏览 08-19 发布

说起法餐,大家肯定最先想到的都是鹅肝啊,蜗牛啊什么的,可是其实普通的法国人一年也不会吃几次这样的餐食,就像我们也不会每天都吃北京烤鸭一样。

今天我们就来带着大家一起来康康,普通法国人日常都会做些什么食物吃吧~大家也可以跟着这个liste来丰富自己的菜单!

红酒炖牛肉/Bœuf bourguignon

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这个应该算是妈妈辈的法国人都会做的一道菜的,红酒在法国很有名,这一道菜也很有名。有的妈妈会将牛肉和洋葱在红酒里腌制一晚上,这样做出来的牛肉味道又香甜,口感也超级嫩。

鸭胸肉/Magret

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法国人吃鸭子和中国人有些不一样,但是说实话,蜜汁鸭胸肉真的是一道可以满足大多中国人的美食,吃起来油箱四溢,而且香甜可口,如果有喜欢的也可以加上无花果和鹅肝。做法也很简单,可以参考下面的这一个视频~

沙拉/Salade

问一个法国朋友他觉得他们日常吃得最多的食物是什么,他竟然第一时间想到的是沙拉…说实话法国人真的可喜欢吃沙拉了,不管冬天还是夏天,不过沙拉的种类也有很多种。

最常见的还是绿叶子沙拉:

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饱肚子的意面沙拉:

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也有夏天的番茄沙拉:

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牛油果沙拉:

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蘑菇沙拉也深受法国人的喜爱:

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法兰西晒晒君

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Gratin/烤箱菜

法国的各个地方有不同的烤箱菜,但是烤箱菜也绝对是法国妈妈们最喜欢做的一道菜,因为真的是超级简单。按照菜谱将食材准备好,放进烤盘,然后再放进烤箱,香喷喷的美食就做出来啦。

南部阿尔卑斯山地区多见土豆烤箱菜:

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其他地方也有烤菠菜:

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烤意面:

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烤小饺子:

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牛排薯条

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这个应该也不算一个cliché,毕竟法国人也还是挺爱吃这个的,他们有的时候不想做饭了就直接烤一个牛排,再配上些薯条,吃起来也是很舒服的。

BBQ

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烧烤绝对是法国人夏天的必备啦!夏天走在法国的路上,特别是靠郊区的地方,总能闻到烧烤的味道,特别是法国人这边很多人都是用的碳烤,那就更香了!

Raclette/Fondue

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夏天有烧烤,冬天肯定就少不了Raclette了!在奶酪店里买上各种味道的奶酪,和朋友约起来将奶酪覆盖在土豆和肉上,这真的是冬天最幸福的味道了~

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当然,奶酪火锅在冬天也是深受法国人欢迎的~

大家看了这么多的美食,最喜欢哪一款呢?这些美食都很好做的哦,自己在家也可以轻松完成!

本文由法国省钱快报小编原创,未经许可,不得转载。

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