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鸡尾酒不光只是Mojito,法国人超爱的鸡尾酒大盘点!| 附家庭鸡尾酒做法

鸡尾酒不光只是Mojito,法国人超爱的鸡尾酒大盘点!| 附家庭鸡尾酒做法

法兰西晒晒君
法兰西晒晒君
563 浏览 06-22 发布

要说法国人最喜欢的三件事情,估计就是喝酒、聊天和抱怨了吧,并且法国人能特别好得将这三件事情融合在一起,那就是他们的soirée:抱着酒瓶子聊天抱怨😂

很多人都很喜欢喝鸡尾酒,但是除了Mojito之外法国还有好多超赞的鸡尾酒呢~今天我们就来带着大家盘点盘点法国有哪些好喝的鸡尾酒吧!(还有每款鸡尾酒的做法哦~)

莫吉托 Mojito

周杰伦的一首《Mojito》让这个鸡尾酒在全世界范围内又火了一把,大家去酒吧最先想来的一定是它了~

在法国,大家也都很喜欢Mojito,并且除了传统的Mojito,法国也有其他的创新,比如:

  • 加入不同水果的Mojito:草莓味的、西瓜味的、覆盆子味的等等
  • 加入其他饮品的Mojito:椰奶味的、茶味的
  • 换成其他酒品的Mojito:比如说在格勒诺布尔阿尔卑斯山脚下加了Chartreuse的Chartreusito简直惊艳了,还有用啤酒做的Bièresito也不知道味道如何。

不过换汤不换药,做的方法都是类似的,只是换了一些材料或者加了一些材料罢了~

制作材料

  • 绿色小柠檬
  • 薄荷叶
  • 红色蔗糖  Sucre roux de canne
  • 气泡水 Perrier
  • 朗姆酒 Rhum
  • 超多碎冰块

家养薄荷看这里👇👇👇

法国夏季常见香料的养殖方法和用途大全!

法兰西晒晒君

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制作方法

长岛冰茶 Long Island

长岛冰茶里面没有茶,反而这是一款酒劲超大的鸡尾酒,它由四个超过40度的烈酒混合而成,因为由充分的糖浆和可乐,喝起来可能会相对温和,但是建议酒量不好的集美们就不要尝试啦。

制作材料

  • 1,5 cl de Tequila 龙舌兰酒
  • 1.5 cl de gin 杜松子酒
  • 1.5 cl de vodka 伏特加
  • 1.5 cl de rhum blanc 白朗姆酒
  • 1.5 cl de Cointreau ou triple sec 君度(橙味甜酒)/
  • 1 cl de jus de citron 柠檬汁
  • 3 cl de coca cola 可乐

制作方法

莫斯科之骡 Moscow mule

这是伏特加里最有名的一款鸡尾酒,味道清新,度数也不是很高,特别适合夏日的apéro~记得自己做的时候一定要卖ginger beer,它比ginger ale的姜味儿更浓!

制作材料

  • 4 cl de vodka 伏特加
  • 16 cl de ginger ale ou ginger beer 姜汁啤酒(里面是无酒精的哦~)
  • glaçons 冰块
  • 1/2 citron vert 绿色小柠檬
  • 1 brin de menthe 薄荷

制作方法

Le spritz

这是一款源自意大利的鸡尾酒,味道超级清新,而且酒精含量也没有很多哦~橘黄色和夏天很相配!

制作材料

  • 8 cl de Prosecco 普洛塞柯(意大利的气泡葡萄酒)
  • 5 cl d’Apérol 苦橙位意大利开胃酒
  • 2 cl de Perrier 气泡水
  • 1 tranche d’orange 一片橘子
  • Des glaçons 冰块

制作方法

水果桑格利亚酒 Sangria

这个酒来自西班牙,喜欢喝红酒的小伙伴们有口福了,他的主要成分是各种各样的水果、红酒和气泡水,每个酒吧有自己不同的菜谱和不同的味道,但是每一种都超好喝~

制作材料

  • 4,5 litres de vin rouge 红酒
  • 1,5 kg d’oranges non-traitées 橘子
  • 700 gr de citrons jaunes non-traités 柠檬
  • 1L jus d’orange frais 橘子汁
  • 20 cl du brandy espagnol ( ou Cognac ) 白兰地
  • 250 g de sucre de canne 蔗糖
  • 2 cuillères à café de cannelle ou un bâton 桂枝粉或者桂枝
  • vanille ( facultatif ) 香草(非必要)
  • 1 bouteille de limonade ( facultatif car la vraie sangria n’a pas d’eau pétillante ! ) 汽水(非必要)

制作方法

基尔酒 Kir Royal

这款酒源自法国,是一个带气泡的夏日开胃酒~

制作材料

  • 90 ml Champagne ou vin mousseux 香槟或者气泡酒
  • 10 ml Crème de cassis (environ 10 ml de crème de cassis pour 90-95 ml de champagne) 黑加仑酱(大概和香槟1比9的比例)
  • Fruits rouges pour garnir 红色水果以作装饰

制作方法

特基拉日出 Tequila sunrise

这一款酒以龙舌兰为基础做成的,和橘子汁配在一起颜色很美像日出一样~

制作材料

  • tequila 龙舌兰酒
  • jus d'orange 橙汁
  • citron vert 绿色小柠檬
  • sirop de grenadine 红色水果糖浆

制作方法

粉丝推荐鸡尾酒

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Eva在美国12查看原帖 ID:766540 复制
🎀🍸玛格丽特(Margarita)是一种用龙舌兰酒配制的鸡尾酒,以龙舌兰酒、柠檬汁和君度橙皮酒等成分兑成的,其杯口上通常粘有一层细盐(这是因为口中有一点盐味时龙舌兰酒的酒味会更好)在炎热的夏季适合作为餐前酒。不管春夏秋冬,Margarita都是我喜欢的鸡尾酒🍹😋 🍸【故事】🍸 “玛格丽特”鸡尾酒的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故的墨西哥女朋友的名字。 1926年,简·杜雷萨和玛格丽特外出打猎,但在打猎过程中玛格丽特不幸中流弹身亡。 简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,他调制了这款以女友名字命名的充满情感的鸡尾酒,并一举夺得1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。 🍹调制这款鸡尾酒需要用到龙舌兰、柠檬汁和盐。其中龙舌兰是墨西哥国酒,用来代表他的墨西哥女友,柠檬汁代表他酸楚的心,而盐则代表了他的眼泪。 🍋也正是由于这款酒独特的口感和它背后的动人故事,这款酒很快得到鸡尾酒饮用者的喜爱。 🍸☺️你要来一杯吗?🍸🍹 鸡尾酒之后——玛格丽特(Margarita)🤩... 去购买>>

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Eva在美国12查看原帖 ID:785295 复制
🍹快来喝喝我们调制的Bloody Mary鸡尾酒😉 🍹有这样一种鸡尾酒,甚至会用新鲜的芹菜或者胡萝卜加以点缀。看起来诡异另类,实际则相当健康哈!😊 这款鸡尾酒就是Bloody Mary,血腥玛丽鸡尾酒是世界十大知名的鸡尾酒之一,由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,🍅鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名,据说喝这款象征着鲜血的酒可以令女士永葆青春💃,它还有一个名字叫“喝不醉的番茄汁”.🍹🍅🍹 🍹作为不得不喝的一款重口味鸡尾酒🍹-血腥玛丽(Bloody Mary)是众多鸡尾酒中,我很喜欢的一款🍹平时也可以自己动手简单调配出来哦!😉 名称:Bloody Mary 血腥玛丽 口味:番茄味,辣,咸 酒精度:低 配料:伏特加,柠檬汁,盐,番茄汁,西芹 🌟大家都知道,🍅番茄汁有益健康,而其主要成分当中加入了盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料(可随个人喜好加入),看起来这款酒似乎可以代替假日的早餐色拉了,哈哈! 🌟 伏特加纯净透明、没有任何杂味,但在高酒精浓度下具备酒精本身的辣爽和刺激,经常用来当作调製鸡尾酒的基酒。 🌟血腥玛丽的装饰物中最具代表性的是西芹和柠檬,也是最常见的。还会有一些让你觉得不可思议的装饰物,比如橄榄、小黄瓜、小辣椒,熏肉,火腿,大虾,鸡,辣白菜……🤣 🍹Bloody Mary是一种可以在上午供应的,酒精含量低的红色鸡尾酒,非常适合早午餐。如果和肉搭配,既平衡了食感,又提升了口味。 🌟关于【血腥玛丽Bloody Mary】的传说🌟 🍹 血腥玛丽的原型为玛丽一世(Mary I,1516年2月18日~1558年11月17日),玛丽一世(1553~1558年在位)成长于欧洲宗教改革的汹涌大潮之中,由于其畸形的家庭环境和她本人古板、固执的性格,她成为了一个死硬的天主教徒,并对新教有着刻骨的仇恨。 成年后,玛丽一世与当时天主教世界的捍卫者——西班牙国王菲利普二世结婚。登上王位后,她立即宣布恢复天主教,并对新教徒采取了高压政策,屠杀其中的激进分子,在她统治5年中,有300余人被烧死在火刑柱上。为此,英国人名赐予其“血腥玛丽”的称谓。她病死时,据说整个伦敦响起了欢庆的钟声,即位的就是她的妹妹、后来成为一代名君的伊丽莎白一世。 🍹虽然“血腥玛丽”的传说十分血腥恐怖,但是这款鸡尾酒的诞生和该传说并没有直接的关系。 它诞生于20世纪20年代巴黎一家名叫Harry's New York bar的酒吧,美国人Fernand Petiot 把等量的番茄汁和伏特加混合在一起,并命名为“Bloody Mary”。 1934年,Petiot带着“血腥玛丽”的处方,来到纽约St.Regis旅馆的King Cole Bar。为了满足那些追求刺激的人们,Petiot混合了黑胡椒、辣椒粉、酱油、柠檬和大量的TABASCO辣椒酱在这种饮料里面。这样,一种属于美国的经典诞生了。 🍹🍹你是否和我一样喜欢Bloody Mary呢?!😁... 去购买>>

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Yufei167查看原帖 ID:6126 复制
感觉每天的Vc都来自于apéro了😻 🧃苹果汁 🍋鲜榨柠檬汁 🥃威士忌 🧊超多冰块 苹果汁甜甜的,不需要加糖都超好喝💓... 去购买>>

写在后面

看了这么多的鸡尾酒,有没有些小心动呢~赶紧去酒吧尝尝或者自己动手做起来吧!

大家最喜欢哪一款鸡尾酒呢?一起来留言讨论讨论吧~

本文由法国省钱快报小编原创,未经许可,不得转载。

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