[已过期]异国文化：德国圣诞季必喝美酒大盘点 内附自制方式 好喝暖身
作为无酒不欢的德国，圣诞季也更不能少了美酒作伴，虽然今年各大圣诞市场取消，无法前去一品美酒美食，但是我们可以备齐材料宅家自制呀！今天就跟着小编一起来看看有哪些节日特别的酒精饮品吧~🍷
①圣诞红酒Glühwein
Glühwein是德国圣诞市场上超必备饮品，这也是德国人的传统，它是一种加热了的红酒，不过除了一般红酒的成分外，还加入肉桂、蜂蜜、柠檬，甚至水果烈酒等，许多德国人在圣诞夜做完子夜弥撒后，在圣诞市场几个好友一起聊着天来上一杯，是个非常特色的饮料。
在德国，圣诞节红酒文化非常注重，其历史甚至远超于德国圣诞集市的历史。这种健康的饮用方式不仅可以让人感到身体暖和，还可以降低酒品中的酒精含量，让饮酒变得相对健康起来。
德国人虽然很喜欢啤酒，但是寒气逼人的季节，也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。感兴趣的朋友可以尝试在家自己制作哟，感受德国本土圣诞气氛：
方法一：
1、将1/4份水加一片带皮柠檬、2根肉桂棒、4汤匙糖、2个八角茴香以及1颗调味用干丁香花苞煮沸。
2、待其浓缩为糖浆状之后关火，加入葡萄酒、几片橙子、一片柠檬。
3、用一块布盖上。将其浸泡一刻钟。
4、重新加热，不要煮沸。
方法二：
红酒1瓶,丁香5块,桔子2片,肉桂2根,八角1块,柠檬1个~ 先豪爽滴将红酒倒入锅, 再一股脑将其他洗净材料全扔进锅, 加热但切记别煮开. 小火加热20分钟后滴柠檬汁, 砂糖根据口味添加。也可加入梨或苹果等水果。
②热白葡萄酒
与热红葡萄酒有异曲同工之妙口感的是热白葡萄酒。加入蜂蜜、桂皮、八角、丁香、柠檬皮，橙汁一同熬制而成。
③鸡蛋酒
圣诞市场上除热葡萄酒之外，鸡蛋酒（ Eierpunsch）也是传统饮品之一。顺便一提的是，19世纪，这款酒是上流社会和贵族的饮品。此外，鸡蛋甜酒尤其受到高龄妇女的喜爱。
④苹果甜酒
Apfelpunsch （苹果甜酒）和鸡蛋酒的名字差不多。用料包括：苹果、黄油、苹果汁、白葡萄酒、香草精及香草肉桂。对那些担心食用蛋黄会增加胆固醇摄入过高的群体来说，可以尝尝售价约2.5欧元一杯的苹果酒。
⑤格罗格酒
Grog Gluehwein(格罗格酒)的做法很简单：将80毫升朗姆酒、50毫升青柠檬（鲜）、4茶勺红糖，及肉桂混合在一起，加热即可饮用。
⑥猎人茶
Jagertee译为猎人茶。看词面就能了解是猎人打猎时为御寒喝的“茶”。但这却并不是真正意义上的茶，而是添加了朗姆酒的酒精饮品。不光是圣诞节，对于热爱滑雪的德国和奥地利人来说，置身雪山时来上一杯也是不错的选择。
⑦热卡皮利亚
此酒可以说是德国圣诞市场上的“酒王”，之所以称王，是因为其每杯售价5欧元的价格不菲了。与一杯2、3欧元的热红葡萄酒相比，确实有点小贵。热卡皮利亚酒Caipirinha的味道有点像带酒味儿的热柠檬。这个源自巴西的传统鸡尾酒如今被德国人改成热饮后，给冬日的寒冷带来一丝暖意。
今天的科普时间就到此啦~ 喜欢的宝宝码起来一起自制美酒和爱人朋友一起宅家品尝起来吧！
本文参考：
//www.360doc.com/content/14/0521/16/220594_379671470.shtml
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