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更新于10-12

《鱿鱼游戏》真实版抠糖大挑战 在家DIY简易版椪糖 快一起来玩

6.7折起 内含超详细制作步骤
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图片来自于@Netflix,版权属于原作者

简易版「椪糖」做法:

  • 首先需要在汤勺内放入大概3/4量的白砂糖(需预留膨胀空间才不会溢出):
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图片来自于@下厨房,版权属于原作者
  • 加水润湿:
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图片来自于@下厨房,版权属于原作者
  • 将汤勺放置火源上加热(需全程小火以防止烧焦),过程中可稍稍搅拌。待颜色至微黄即可关火,等待30秒左右消泡(这一步非常重要,否则成品会有很多孔):
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图片来自于@下厨房,版权属于原作者
  • 等到汤匙内的砂糖全数融化之后,加入少量小苏打粉(大约调料勺的1/5),然后快速搅拌:
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图片来自于@下厨房,版权属于原作者
  • 完成以上步骤后即可将糖浆倒在烘培纸/模具上,20-30秒稍稍凝固至不粘黏后,使用模具轻压上图案,放凉即可:
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图片来自于@下厨房,版权属于原作者
  • 现在你只需要一根针或者牙签就可以开始抠糖挑战啦!
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图片来自于@下厨房,版权属于原作者