[已过期]中秋节将至 月饼模具热卖 DIY月饼get起来 自己做的月饼超香啦
3.8折起 6个装仅€7.49
- Amazon FR 现有 中秋节将至 月饼模具热卖 3.8折起
- 订单满€25法国境内免运费, 或Amazon Prime会员免费两日速递(免费试用30天Amazon Prime)。
- 点击购买>>
小编推荐：今年的中秋节是9月21日，大家还有两个月时间练手~相比店里购买的，自己做健康放心料足便宜，做好还可以和亲朋好友分享，内馅材料在亚超都可以买到~
小贴士: Amazon提供多国家直邮服务，身在海外也能轻松购买。点击查看法淘攻略
来一款豆沙月饼 好吃到没朋友：
用料：中筋面粉（200个g），转化糖浆（150g），枧水（4g），玉米油（60g），红豆沙（300g），中筋粉（适量 防粘）
制作步骤：
- 将转化糖浆，玉米油，枧水，倒入大碗内用蛋抽搅拌均匀，然后筛入中筋面粉。之后用刮刀将面粉混合成均匀的面团，包上保鲜膜醒一小时以上。
- 红豆沙揉成小圆球，一个约30克，共10个，将醒好的月饼皮分成20g一个的小球（10个），盖上保鲜膜备用。
- 取一个饼皮按扁包入一个豆沙馅，虎口朝上慢慢收拢收口，揉圆。月饼生坯外皮裹少许面粉（防止粘在模具上，粉不要沾的太多）。
- 抖去多余的面粉放入50克的月饼模具里，压实。按实后扣出即是月饼生坯。同样的方法做好其它月饼坯，整齐的排烤盘内。
- 烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中层、烤5分钟定型，之后取出刷上一层全蛋液（全蛋液加适量水搅拌均匀即可）之后调到165度再继续烤20分钟，取出晾凉即可。
这样一盘好吃又好看的月饼就做好啦，月饼的内陷可以根据自己的口味更改，但做法都是大同小异的。在买一套好看的压花模具，今年的月饼冠军非你莫属啦。
